中式食材可以做披萨吗

发布时间：2019-07-17 11:34:38 浏览次数：680

披萨是一种具有意大利风味的美食，在它刚刚传入中国时，也是掀起了一阵披萨热的，当年的必胜客都是需要排队的，人人都想要品尝一...

制作披萨时你会遇到这些问题吗

发布时间：2019-06-28 11:33:33 浏览次数：856

披萨制作是一件需要耐心的活计，但是在进行披萨培训时总会遇到学员出现这样或那样的问题，你在制作披萨时你会遇到这些问题吗?1...

家庭版蒜茸比萨的做法

发布时间：2019-06-27 09:12:48 浏览次数：825

家庭版蒜茸比萨的做法：【原料】小面团1个，蒜茸50克,大蒜粉10克，洋葱碎50克,黄油30克，鸡蛋1个,奶酪25克，精盐...

披萨需要准备什么材料

发布时间：2019-06-15 17:22:37 浏览次数：860

披萨需要准备什么材料? 1、据了解，上等的披萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级披萨酱和新鲜的馅料。2、首先...

披萨面团时的发酵如何判断

发布时间：2019-06-15 17:16:17 浏览次数：1002

披萨面团时的发酵如何判断? 1、体积判断披萨培训的教学工艺中，要求至少面团发酵12小时后才能使用，最佳使用时间是12...

披萨面团为什么要加糖

发布时间：2019-06-15 17:10:26 浏览次数：1013

披萨面团为什么要加糖? 1、改善品质糖能保持披萨成品的柔软性，抑制老化。虽然糖本身不是柔软性材料，但是含糖的披萨饼饼...

披萨木质铲与披萨金属铲如何选择

发布时间：2019-06-15 17:03:26 浏览次数：896

披萨大铲就是将披萨完整、成功进出烤箱的重要器具，它能更好的烘焙出酥脆的披萨，将制作完成的披萨送入预热好的烤箱中。披萨大铲...

披萨不拉丝的原因及解决方法

发布时间：2019-06-15 16:45:54 浏览次数：850

披萨不拉丝的原因及解决方法： 其中一个最直接的原因就是披萨制作时加入的芝士不足，芝士加热后融化，融化冷却一分钟左右，...

榴莲披萨制作方法

发布时间：2019-06-15 16:43:34 浏览次数：879

榴莲披萨制作方法准备材料：榴莲200克、高筋面粉300克、橄榄油15克、芝士180克、酵母3克、盐1/2勺、温水适量。制...

披萨制作过程

发布时间：2019-06-15 16:41:43 浏览次数：790

披萨是现在非常受欢迎的快餐之一，也是现在上班族最省事的饭食。但也有很多的人自己在家里制作，而披萨的制作过程是什么。 ...