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鹏达披萨培训学校

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常见问题

  • 中式食材可以做披萨吗

    发布时间:2019-07-17 11:34:38 浏览次数:2

    披萨是一种具有意大利风味的美食,在它刚刚传入中国时,也是掀起了一阵披萨热的,当年的必胜客都是需要排队的,人人都想要品尝一...

  • 制作披萨时你会遇到这些问题吗

    发布时间:2019-06-28 11:33:33 浏览次数:41

    披萨制作是一件需要耐心的活计,但是在进行披萨培训时总会遇到学员出现这样或那样的问题,你在制作披萨时你会遇到这些问题吗?1...

  • 家庭版蒜茸比萨的做法

    发布时间:2019-06-27 09:12:48 浏览次数:39

    家庭版蒜茸比萨的做法:【原料】小面团1个,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋葱碎50克,黄油30克,鸡蛋1个,奶酪25克,精盐...

  • 披萨需要准备什么材料

    发布时间:2019-06-15 17:22:37 浏览次数:63

    披萨需要准备什么材料? 1、据了解,上等的披萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级披萨酱和新鲜的馅料。2、首先...

  • 披萨面团时的发酵如何判断

    发布时间:2019-06-15 17:16:17 浏览次数:52

    披萨面团时的发酵如何判断? 1、体积判断披萨培训的教学工艺中,要求至少面团发酵12小时后才能使用,最佳使用时间是12...

  • 披萨面团为什么要加糖

    发布时间:2019-06-15 17:10:26 浏览次数:52

    披萨面团为什么要加糖? 1、改善品质糖能保持披萨成品的柔软性,抑制老化。虽然糖本身不是柔软性材料,但是含糖的披萨饼饼...

  • 披萨木质铲与披萨金属铲如何选择

    发布时间:2019-06-15 17:03:26 浏览次数:57

    披萨大铲就是将披萨完整、成功进出烤箱的重要器具,它能更好的烘焙出酥脆的披萨,将制作完成的披萨送入预热好的烤箱中。披萨大铲...

  • 披萨不拉丝的原因及解决方法

    发布时间:2019-06-15 16:45:54 浏览次数:48

    披萨不拉丝的原因及解决方法: 其中一个最直接的原因就是披萨制作时加入的芝士不足,芝士加热后融化,融化冷却一分钟左右,...

  • 榴莲披萨制作方法

    发布时间:2019-06-15 16:43:34 浏览次数:44

    榴莲披萨制作方法准备材料:榴莲200克、高筋面粉300克、橄榄油15克、芝士180克、酵母3克、盐1/2勺、温水适量。制...

  • 披萨制作过程

    发布时间:2019-06-15 16:41:43 浏览次数:35

    披萨是现在非常受欢迎的快餐之一,也是现在上班族最省事的饭食。但也有很多的人自己在家里制作,而披萨的制作过程是什么。 ...

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