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为什么白酒和洋酒的颜色不同?

浏览次数: 717 发布日期: 2022-05-12 16:49:41

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现在市场上酒的种类越来越多,满足了绝大部分人的需求。我们常见的酒类主要分为白酒、啤酒、红酒和洋酒,不仅口味、度数不同,酒的颜色也不相同。但是同为烈酒的白酒和洋酒,为什么颜色也不相同呢?


为什么白酒和洋酒的颜色不同?


1、一般情况下酒分为两种,一种是酿造酒,度数比较低,比如说葡萄酒和啤酒,还有一种就是蒸馏酒,而这种蒸馏酒的度数就比较高了,比如说白酒和洋酒。


2、对于白酒和洋酒来说,都是属于度数比较高的烈酒了,尽管他们的颜色不同,其实喝起来都是特别容易醉的,那么这个洋酒之所以会形成琥珀色,是因为在后天的时候有所添加。


3、大部分的洋酒都是放在橡木桶里面存放的,那么这个项目里面还有香兰素浸泡在里面,时间久了就会改变酒的颜色。


4、一般白酒都是放在陶罐里面的,那么对于这个陶罐来说它的稳定性比较好,所以说并不会出现让酒变颜色的情况,所以尽管这个白酒存放的时间已经很久了,却并不会出现变化的情况,所以,虽然同样是烈酒,白酒和洋酒的颜色还是有一些不同的。


除此之外,不仅白酒和洋酒的颜色不同,而且它们的酿造工艺和原料的使用也不相同,我们上期文章中也为大家详细说明了白酒和洋酒的有什么区别,大家可以了解一下。


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