披萨饼皮怎么做才松软

浏览次数： 41 发布日期： 2019-06-15 16:24:21

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　　披萨是现在上班族非常喜欢的快餐之一，而且披萨既好吃，其做法也是非常的简单，但披萨饼皮怎么做才松软。

披萨饼皮怎么做才松软

　　1、低筋面粉倒入面盆再倒入高筋面粉，加入酵母，加入糖再加入盐搅匀。加入温水将面团和成片状。

　　2、加入橄榄油，继续将面团揉压至无碎屑、揉成长条状、不断甩打几次、增加面团筋性、将面团揉光滑，之后再蒙上保鲜膜放温暖处醒发30分钟即可。

　　3、放入抹了橄榄油的披萨盘，放入烤箱中层、上下火220摄氏度左右烤1分钟定型。饼底就做好了，之后再根据自己的口味抹上酱料。

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