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披萨打孔器的拆卸清洗方法

2018-03-01 285次浏览 分类:培训资讯 来源:鹏程披萨培训

在披萨的制作工具中,打孔器也是比较常见的器材之一,主要用途是刺穿气泡、排出不平整的地方,避免在烘培中产生多余的空心。打孔器在长期的使用后可能会由于沾了油脂及面粉等而导致滚轴转动不灵活,这个时候我们需要把打孔器进行拆卸工作然后清洗。

1. 首先顶开边缘的连接处,让中间的滚轴露出来。

披萨打孔器

2. 掰开红色手柄两头,将整个滚轴和滚针从手柄上取出。

3. 将拆卸后的中轴和齿轮用水泡起来,这样可以使粘上的杂质软化,用洗洁精或是塑料清洁剂浸泡,并用干净的不会脱毛或者是掉纤维的毛巾擦洗干净。

4. 按拆卸的步骤安装回去。

    披萨打孔器的清洗方法和步骤就是综上所述了,希望郑州鹏程餐披萨培训公司的分享知识能够帮助到你。

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