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披萨饼皮如何做

2017-05-26 633次浏览 分类:培训资讯 来源:鹏程披萨培训

    1、准备好高粉和全麦粉,然后把他们俩在一起混合拌匀。

    2、然后将温水与酵母、糖、盐、油混合均匀,静置一刻钟左右待用。
    3、将水混合物与面粉混合均匀,揉成光滑面团,然后容器底撒上面粉,将面团放入,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出,面团里发酵成蜂窝状。
    4、将面团按压排气,继续放在温暖地方发酵至两倍大小。
    5、将发酵好的面团擀成0.5厘米厚的饼,用叉子随意扎上眼即可。
    看过以上想必你对制作披萨饼皮已经有所了解,如果你对这些比较感兴趣,请继续关注我们的官网。




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