优秀的披萨店长是怎样炼成的

发布时间：2019-07-19 17:10:37 浏览次数：483

披萨店长是主要负责人，也是所有员工学习的榜样。为了带好员工，披萨店长应该先树立榜样，带领员工自我反省，改善自身问题，达到...

披萨培训最重要的是学习

发布时间：2019-07-02 15:16:12 浏览次数：681

美味的披萨不能停，不是因为我们的毅力太薄弱，而是敌人太暴力了。萨饼美味，披萨培训也很重要。那么你知道披萨培训最重要的是什...

家庭版蛋黄虾仁比萨做法

发布时间：2019-06-21 11:30:36 浏览次数：616

家庭版蛋黄虾仁比萨做法：【原料】小面团1个,鲜虾仁75克，咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克，青豆25克,番茄沙司50克，奶酪2...

披萨发酵时为什么要加上鲜酵母

发布时间：2019-06-15 17:18:07 浏览次数：734

很多面包房或者是其他的地方在进行发酵的时候都喜欢在里面加上鲜酵母，那么为什么在发酵的时候要加上鲜酵母呢?下面就让我们一起...

如何制作薄地披萨

发布时间：2019-06-15 17:12:35 浏览次数：695

在我们制作披萨的时候都是从最初的认识开始学习的，那么如何制作出来美味可口的薄地披萨呢? 正确制作面团的话，用它做出的...

披萨制作过程需要注意什么

发布时间：2019-06-15 17:06:20 浏览次数：713

披萨制作过程需要注意什么? 1、和面时该如何取舍冰和水的比重?在不同的季节，和面所需的冰水总量是固定的，我们需要根据...

披萨店需要哪些设备

发布时间：2019-06-15 16:53:45 浏览次数：641

披萨店需要哪些设备? 一、披萨压面机使用压面机设备，可以调节压面的厚度，有醒目的刻度，光洁卫生。二、搅拌机搅拌机的整...

滚刀和摇刀哪个切披萨较好

发布时间：2019-06-15 16:47:57 浏览次数：679

切披萨是完成披萨烘焙后的一个重要步骤，如稍不小心，很可能造成披萨支离破碎，影响美观。常见的披萨刀有滚刀和摇刀，那么二者谁...

比萨培训哪里好

发布时间：2019-06-15 16:39:18 浏览次数：558

现在开比萨店面的非常多，对此有很多的人开始披萨培训，而市面上比萨培训班有很多，披萨培训哪里好。 1、在选择培训班的时...

开披萨店要先学做披萨吗

发布时间：2019-06-15 15:59:23 浏览次数：542

随着东西方的相互交流，很多美食也在相互流传，而披萨就是一种西方美食，他受到很多年轻人和小朋友的喜爱，但是会做披萨的人不多...