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鹏达披萨培训学校

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披萨培训课程内容有哪些

浏览次数: 27 发布日期: 2019-06-15 15:34:02

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  现在随着披萨流行很多人看到商机,想自己去学习如何制作然后自己来开店,目前市场上面很多餐饮培训机构,各家都说各家的好,学习比萨培训课程内容也各不相同,想学初级还是难度系数高点的课程怎么选择,披萨培训课程内容有哪些?下面鹏程的老师为大家介绍披萨培训课程内容有哪些:

 披萨培训课程内容有哪些

  披萨创业班

  开课时间:每月第三周(周日~周五)

  培训时间:8天左右

  培训费用:4900元/

  培训对象:披萨店创业者及其他餐饮行业人士

  课程内容:

  1.冷发手工披萨饼制作(低温发酵工艺制饼技术)

  冷发面团配方,低温发酵工艺;拍饼制作训练,成型烘焙

  2.金牌披萨制作(深受顾客喜爱的金色披萨,韩国米斯特披萨技术)

  金牌比萨的用料,金牌披萨的包边手法训练,完整烘焙

  3.芝心披萨制作

  卷边和芝心披萨的面团配方,卷边和芝心披萨的制作手法,操作技巧和要求,烘焙时间和原则

  4.铁盘披萨饼制作

  铁盘比萨配方制作和发酵,成型和烘焙装盘训练

  5、披萨的口味:

  超级至尊披萨,超级夏威夷披萨,榴莲披萨,芝士奶酪披萨,缤纷水果披萨,旋风土豆披萨,照烧鸡肉披萨,新奥尔良披萨,秘制牛肉披萨,轻舞飞扬披萨,海鲜披萨,香辣墨西哥披萨,田园风光披萨等20余种口味披萨

  披萨培训课程内容有哪些今天就分享这,除了上面的介绍之外,披萨培训课程老师还会西餐知识介绍,面团、披萨制作基础知识介绍,面团实际操作,面团管理学习,多款比萨操作实践、其它西式类产品操作实践等。

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